Алексия.
– А разве жених не должен присутствовать на подобном
мероприятии? – ворчит Наташа, запихивая в себя ложку очередной
начинки для торта.
Судя по ее выражению лица, у нее тоже уже сводит зубы от
сладкого, как и у меня. Надо было виниры ставить, когда мама
предлагала. Сейчас бы меньше мучилась. В попытках запить приторную
сладость, в довесок ко всему обжигаю себе язык горячим чаем.
– Он очень занят. У него возникли какие-то срочные дела по
работе, – выгораживаю я своего жениха, а щеки заливаются румянцем
от смущения. Чувствую себя неловко из-за колкого замечания Наташи и
того, что приходится оправдываться, – ты же знаешь мужчин из наших
семей – у них всегда что-то неотложное.
– Ну-ну, – закатывает глаза лучшая подруга, – поэтому я уже в
который раз заменяю твоего Влада? Может и в вашу первую брачную
ночь тоже?
В порыве возмущения я кидаю в Наташу скомканную салфетку. Мне
всегда неприятно, когда подруга говорит о моем женихе на такие
личные темы и в таком тоне, хотя я и понимаю, что скорее всего она
просто по-дружески подтрунивает больше над ним, чем надо мной.
Между Владом и Наташей выстроились такие отношения еще с тех
пор, как мы все вместе под стол пешком ходили. Мы гордо называли
нашу троицу «три мушкетера», правда двое из них в последствии
бесповоротно влюбились друг в друга и в скором времени сыграют
свадьбу. И в определенный момент, по понятным обстоятельствам, я
начала всегда вставать на сторону Влада и защищать его даже когда
он был неправ, словно его маленький и бойкий солдатик. За что мне и
доставались насмешки и косые взгляды от лучшей подруги.
– Девушки, – мелодичным голосом привлекает наше внимание хозяйка
самой модной в Москве кондитерской (в ее портфолио даже красуется
торт на день рождения королевы российской эстрады), – вы
определились с начинкой?
Я неуверенно смотрю на стеклянные плошки с несколькими видами
кремов, желейных прослоек и фруктов. Судя по моему учащенному
пульсу – сахар у меня в крови превысил критическую отметку. Мы тут
часа полтора сидим, разбирая сотню дизайнов, кремов и видов
шоколада (никогда не думала, что их существует так много). Голова
уже кружится от обилия новых для меня терминов: темперирование,
ганаш, кули, конфи, компоте, курд, гляссаж. Скоро мозг взорвется.
Явно пора заканчивать с дегустацией и определяться.
– Мне понравилась… – я мечусь взглядом между начинками, потому
что из-за их обилия я уже и позабыла какая мне понравилась больше
всего, поэтому тычу ложкой наугад, – вот эта.
– Отличный выбор! – восклицает кондитер заготовленную фразу и
записывает что-то в свой блокнот в кожаном переплете, – под нее
очень подойдет фисташковый бисквит и малиновое компоте. Хотя вам
может понравиться и другое сочетание.
Она щелкает пальцами и указывает на стол. Работники
кондитерской, в гладко отутюженной форме бежевого цвета, возникают
перед нами словно по велению волшебной палочки. Они в мгновение ока
убирают со стола начинки, оставляя выбранную мной. Слышу, как
Наташа облегченно вздыхает, а потом стонет, моля о пощаде, когда
перед нами выставляют несколько тарелок с нарезкой из различных
бисквитов.
– Возьмите каждый бисквит и макните его в начинку – так вы в
полной мере распробуете все сочетания, – советует женщина, а я
чувствую, как съеденное ранее медленно подползает комом к
горлу.
– Это было похоже на пытку! – в сердцах выкрикивает Наташа,
когда мы буквально выкатываемся из кондитерской, после того как
оставили там наши стройные фигуры во имя любви.
– Если честно, я думала, что это будет весело, – признаюсь я,
еле переставляя ноги, – законно есть сладкое, оправдывая нарушение
диеты важным событием. Но похоже я переоценила это мероприятие и
сейчас лопну, не дойдя до алтаря.
