В этой книге вы найдете 100 проверенных и оригинальных рецептов праздничных салатов, от классических фаворитов до смелых экспериментов с экзотическими ингредиентами. Мясные, рыбные, овощные, фруктовые – здесь есть все, чтобы удовлетворить любые предпочтения и создать незабываемое гастрономическое впечатление.Помимо подробных инструкций и списка необходимых ингредиентов, книга содержит полезные советы по выбору продуктов, секреты идеальной заправки и вдохновляющие идеи по оформлению салатов....
Эта книга – ваш научно обоснованный гид по питанию и образу жизни. Узнайте, какие продукты снижают мочевую кислоту, как правильно готовить блюда и какие привычки помогут избежать приступов. Практичные таблицы, рецепты и чек-листы – всё для здоровья суставов без лекарств!Ключевые темы:✔ Списки безопасных и опасных продуктов✔ 30+ рецептов с низким содержанием пуринов✔ Влияние стресса, сна и физической активности✔ Дневник питания и готовые менюОсновано на рекомендациях EULAR....
Откройте для себя мир, где аромат корицы пробуждает страсть, а черный перец меняет ход истории. Захватывающее приключение по древним торговым путям, от пышных плантаций Азии до оживленных рынков Рима и Египта! Исследуйте, как скромные семена и корни стали двигателем цивилизаций, принося богатство и славу, создав современные кухни, которые мы любим по сей день. Погрузитесь в историю пряностей – истории о приключениях, открытиях и неизменной силе вкуса, что связала континенты и эпохи....
От классической пасты до изысканных десертов – книга охватывает все грани итальянской кухни! Найдите рецепт на любой случай: от быстрого завтрака до романтического ужина! Книга составлена таким образом, что даже новичок быстро освоит азы кулинарии древней Авзонии, как поэтически называли Италию со времён первого царя Италии – Авзона, отца легендарного Одиссея. Множество рецептов, полезных советов и увлекательных историй!...
Десерты – ваша страсть? Тогда эта книга для вас! Добро пожаловать в мир сладких удовольствий! Данная книга – ваш личный гид по созданию восхитительных десертов. От классических тортов до оригинальных пирожных, здесь вы найдете все, чтобы удивить и порадовать себя и близких. Пошаговые рецепты, советы по выбору ингредиентов и секреты профессиональных кондитеров сделают процесс приготовления легким и приятным!...
Данная книга не просто сборник рецептов, а полное погружение в японскую культуру! Совершите гастрономическое турне по различным уголкам страны, изучите историю возникновения суши и таинство чайной церемонии, раскройте секреты приготовления японских десертов и многое другое! Почувствуйте гармонию и совершенство, прикоснувшись к многовековым традициям древнего Ямато и воссоздайте японскую атмосферу у себя дома! Мир, где кулинария возведена в ранг искусства, а каждая трапеза – церемония!...
Мечтаете о собственном, уникальном вине, созданном с любовью своими руками? Книга станет вашим проводником в увлекательный мир домашнего виноделия!Вы узнаете:Как выбрать подходящие фрукты и ягоды для вина.Как подготовить сок к брожению и создать идеальные условия для этого процесса.Как контролировать и ухаживать за вином на каждом этапе.Как осветлить, отфильтровать и выдержать вино, чтобы получить превосходный вкус.Как правильно разлить вино по бутылкам и обеспечить его долгое хранение....
Забудьте о безвкусных магазинных консервах!В книге вы найдете:Пошаговые инструкции по приготовлению домашних мясных и рыбных консервов, от выбора ингредиентов до стерилизации банок.От классической тушенки и рыбных консервов в масле до оригинальных деликатесов с добавлением специй и овощей.Описание оборудования и инструментов, необходимых для консервирования.Как правильно стерилизовать банки, соблюдать температурный режим и избегать риска ботулизма....
Эта книга поможет вам:Выбирать качественные ингредиенты и понимать секреты их взаимодействия.Освоите классические и оригинальные рецепты коньяков, от традиционных дубовых настоек до сухофруктов и специй.Погрузитесь в мир ликеров, узнаете, как создавать фруктовые, ягодные, травяные и пряные напитки, которые станут украшением любого стола.Изучите тонкости настаивания, фильтрации и купажирования, чтобы добиться идеального вкуса и аромата.Получите ценные советы по хранению ваших напитков....
Откройте новый взгляд на привычный термос! Эта книга превращает обычную кухонную утварь в многофункциональный инструмент для приготовления удивительных блюд. Здесь вы найдете коллекцию кулинарных идей из разных уголков мира, специально адаптированных для термоса....
Вкус, который запомнят» – кулинарная книга, где рецепты становятся воспоминаниями. Здесь вы найдете: – Простые и эффектные блюда. Авторские лайфхаки – как усилить вкус и избежать ошибок; – Истории за рецептами – почему одни блюда забываются, а другие готовят годами; – Готовые идеи для будней, гостей и особых моментов. Ингредиенты доступные, техника – четкая, результат – восхищает. Для тех, кто верит: настоящая кухня – это любовь, поданная на тарелке.. Делитесь. Создавайте свои вкусные истории....
Откройте для себя искусство приготовления кофе в турке во всем его многообразии. В этой книге собраны как традиционные восточные рецепты, так и современные авторские вариации с неожиданными сочетаниями. Вы найдете подробные инструкции по приготовлению напитка с пряностями, орехами, фруктами и другими ингредиентами. Каждый рецепт сопровождается точными пропорциями и полезными советами, которые помогут раскрыть новые грани вкуса любимого напитка....
Истории и традиции выпечки хлеба народов мира, в сопровождении красочные иллюстрации, подробные инструкций, адаптированных для домашней кухни! Научный, исследовательский подход и свежие идеи! Вы узнаете секреты выбора ингредиентов, освоите техники замеса и формовки теста, научитесь создавать идеальную корочку и пышную мякоть. Но главное вы прикоснетесь к вековой традиции народов, что бережно хранили рецепты хлеба на протяжения веков!...
Книга «100 полезных продуктов» продолжает серию книг о здоровом образе жизни, неотъемлемой частью которого является питание. Мы лаконично рассказываем о 100 полезных продуктах, которые часто используем на нашей кухне. В книге представлены рецепты, по которым готовят в «Ресторане здорового питания» природного курорта «Сибирь». Все рецепты тщательно подобраны по химическому составу и энергетической ценности, в течение дня приемы пищи сбалансированы....
Хотите похудеть и правильно питаться? Это книга расскажет, что такое кето-диета, как сочетать продукты, как БЖУ влияют на наше здоровье.50 рецептов правильного питания помогут сохранить стройность и здоровье на долгие годы: протеиновые кексы и мороженое помогут разнообразить низкоуглеводное меню. Так же вы сможет наслаждаться вкусом полезных смузи и блюдами без углеводов: крем суп с брокколи, Рататуй, запеченная индейка, шоколад из кэроба, морковные котлеты, чиа-пудинг, фалафель, омлет с протеин...
Готовить вместе с Пандычем и Пандюшей: Увлекательное и Интересное Путешествие в Мир Вкусов!Кулинария – это не просто процесс приготовления пищи, это настоящее искусство, способное объединять людей, дарить радость и создавать незабываемые моменты. А когда к этому процессу подключаются такие очаровательные персонажи, как Пандыч и Пандюша, обычное приготовление превращается в настоящее приключение, полное смеха, открытий и, конечно же, вкуснейших результатов!Почему готовить с Пандычем и Пандюшей – ...
Матрица Вкуса раскрывает, как разнообразные факторы влияют на наши предпочтения в питании. Агрессивный маркетинг и реклама создают образы, формирующие наши предпочтения, в то время как культурные традиции и семейные рецепты вносят свой вклад через ассоциации с детством и праздниками. Научные исследования показывают, как ингредиенты влияют не только на вкус, но и на здоровье....
Эта книга – ваш лучший друг и вдохновитель для создания обалденных домашних заготовок. Здесь собраны лучшие рецепты, которые превратят вашу зиму в праздник вкусов и ароматов.Вы узнаете все секреты идеальной стерилизации, научитесь выбирать продукты и получите пошаговые инструкции по приготовлению любых заготовок. Рецепты идут с подробными картинками и полезными советами, так что всё будет просто и понятно....
«Нутрициология при диабете» это практическое руководство по контролю уровня сахара через осознанный выбор продуктов. Книга объединяет последние исследования в области нутрициологии и диетологии, предлагая:Понятные таблицы ГИ и ГН для 150+ продуктовГотовые меню (низкоуглеводные, средиземноморские, вегетарианские) с расчётом ХЕНаучные лайфхаки: как снизить скачки сахара после еды, выбрать ресторанные блюда и путешествовать без риска гипогликемии...
Любите готовить, но не знаете, чем порадовать близких? Совершите гастрономическое путешествие по странам мира, открыв для себя удивительные рецепты разных культур и народов! От греческого салата до нисуаза, от европейской кухни до Африки! Ингредиенты, традиции и секреты приготовления ждут вас на страницах этой кулинарной книги!...
