Эта коллекция представляет собой уникальную подборку шоколадных десертов для любого случая – от домашних сладких перекусов до эффектных праздничных угощений. В ней собраны рецепты тортов, маффинов, пирожных, мини-тортов, трюфелей и вулканчиков с разнообразными начинками: горячими и холодными, фруктовыми, ягодными, алкогольными, с элементами «дымящейся подачи» и многослойными композициями.Особенности коллекции:Многоуровневые десерты: шоколадные, белые шоколадные, ганаши, фруктовые и муссы.Комбина...
Эта коллекция представляет собой уникальный сборник с пошаговым приготовлением рецептов фруктовых студней и желе, подходящих для любого сезона и повода. Каждый рецепт подробно описан с указанием ингредиентов, калорийности, последовательности приготовления и украшения десерта, что делает его понятным даже для новичков в кулинарии.В сборнике представлены:Классические фруктовые студни с ягодами, цитрусовыми и яблочным соком;Тропические миксы с манго, ананасом, маракуйей, папайей и кокосовым молоком...
«Абилимпикс» – это международное движение, в рамках которого проводятся конкурсы профессионального мастерства среди людей с инвалидностью. В книге описано направление развития компетенции «Мастер по приготовлению пиццы» в регионах страны (дошкольники, школьники, студенты, взрослые люди, 50+) на основе формирования профессиональных навыков в приготовлении самого популярного блюда – пиццы. Сформировать мастерство можно только объединив усилия тысяч инвалидов и людей с ОВЗ, а также их наставников н...
Эта книга создана для тех, кто хочет раскрыть весь потенциал хлебопечки. Здесь собраны 250 рецептов на любой вкус: от классического белого хлеба до безглютеновых вариантов, ароматных сдобных булочек, полезных цельнозерновых буханок, экзотических рецептов со всего мира и даже домашних джемов.Книга станет надёжным гидом для начинающих и опытных кулинаров. Все рецепты проверены, содержат точные пропорции и пошаговые инструкции с учётом как автоматических программ хлебопечки, так и ручных настроек (...
Данная коллекция представляет собой уникальный сборник завтраков со всего мира, охватывающий разнообразные кулинарные традиции – от Европы и Азии до Африки и Южной Америки. Каждый рецепт подробно описан и включает:Ингредиенты с точными количествами, что позволяет легко рассчитать порции;Калорийность на порцию, чтобы завтрак оставался не только вкусным, но и контролируемым по питательной ценности;Пошаговое приготовление, включающее все нюансы – от подготовки продуктов до подачи, что делает рецепт...
Коллекция охватывает разнообразные виды десертов:Маффины с овсянкой, ягодами, фруктами и орехами, идеально подходящие для завтрака или перекуса;Энергетические шарики, которые быстро готовятся и являются отличным источником энергии;Кексы и запечённая овсянка, сочетающие сладость фруктов с полезными злаками;Рисовые пудинги, мягкие и ароматные, с добавлением ягод, сухофруктов и орехов.Каждый рецепт рассчитан на порции с умеренной калорийностью, при этом содержит полезные белки, жиры и углеводы, что...
Учебное пособие посвящено антикризисному управлению на предприятиях пищевой промышленности, где специфика требует особого подхода. Рассматриваются методы минимизации рисков и последствий кризисов, обеспечения стабильности и финансовой устойчивости компаний. Особое внимание уделено высоким требованиям отрасли к санитарным нормам, качеству и безопасности продукции, экологическим обязательствам и оперативности поставок. В кризисных условиях предприятия сталкиваются с сохранением ключевых сотруднико...
Этот сборник представляет собой уникальную коллекцию из 100 рецептов десертов и сладостей для Хэллоуина, предназначенных для создания страшно эффектного и вкусного праздничного стола. В нем собраны идеи от мини-кексов с “вампирскими клыками” и мумий из слоёного теста до кровавых глазных яблок, шоколадных черепов, паучьих кексов и пряников, а также разлагающихся тортов и жутких желе с глазами и пауками.Каждый рецепт сопровождается:Подробным пошаговым приготовлением,Ингредиентами с точными количес...
Этот сборник – уникальное сочетание кулинарного искусства, народных традиций и праздничной магии Святок. Он создан для всех, кто хочет окунуться в атмосферу зимних праздников, узнать больше о старинных святочных обычаях и приготовить вкусные блюда, сопровождаемые историями и гаданиями....
Проект «Секреты Деда Мороза для хозяйки» представляет собой полноценное, тщательно продуманное праздничное меню, включающее эксклюзивные рецепты закусок, салатов, горячих блюд, десертов и напитков для новогоднего и рождественского стола.Меню рассчитано на широкий круг потребителей, учитывает баланс вкусов и текстур, включает как классические, так и оригинальные авторские рецепты. Проект позволяет хозяйке организовать полноценный, эстетически привлекательный и вкусный стол, не упуская ни одной де...
«Волшебное новогоднее меню» – это уникальная коллекция праздничных рецептов, созданная для того, чтобы превратить любой новогодний стол в настоящую сказку. В книге собраны рецептов закусок, горячих блюд, десертов и напитков, каждый из которых сопровождается пошаговой инструкцией, информацией о ингредиентах, калорийности и увлекательной историей-чудом, создающей атмосферу праздника.Меню объединяет традиционные и авторские рецепты с элементами фантазии: блюда напоминают заснеженные леса, горные ве...
Проект «Меню без стресса» предлагает удобное, заранее подготовленное праздничное меню, которое позволяет сократить время и усилия на кухне без потери вкуса и эстетики блюд. Включает разнообразные закуски, горячие блюда и десерты, рассчитанные на небольшие и средние компании, с акцентом на лёгкость приготовления и хранение заранее.Каждый рецепт сопровождается:полным списком ингредиентов с количествами;калорийностью на порцию;инструкцией по подготовке и хранению заранее;пошаговым описанием пригото...
Эта коллекция включает яркие и ароматные рецепты, созданных для поднятия настроения и согревающей атмосферы дома. В основе каждого блюда – сочетание апельсина, корицы и гвоздики, которые дарят неповторимый аромат, лёгкую сладость и пряную теплоту.В сборнике представлены:Завтраки – оладьи, панкейки, кексы и смузи, чтобы день начинался с ярких вкусов;Перекусы и десерты – пироги, пудинги, маффины и печенье, создающие уют и радость;Напитки – чаи, морсы, смузи и горячие коктейли с пряной ноткой, идеа...
Этот кулинарный гид представляет собой международное путешествие по новогодним традициям стран мира. Основная цель – показать разнообразие праздничных блюд, их символику и культурное значение, а также дать подробные рецепты с ингредиентами, калорийностью и пошаговым приготовлением.В итоге, это полный справочник по новогодней кухне мира, который объединяет культурные традиции, символизм блюд и практические рецепты, позволяя встретить Новый год вкусно, интересно и познавательно....
Книга объединяет гастрономические удовольствия с волшебной атмосферой кино, превращая процесс приготовления и подачи блюд в настоящий творческий ритуал. Она идеально подходит для семейного праздника, вечеринок с друзьями или для тех, кто хочет удивить гостей необычными, красивыми и вкусными блюдами.Сборник станет вашим личным гидом по праздничной кухне, позволяя сочетать уют, эстетику и вкус – чтобы каждый Новый год на столе был не просто трапезой, а маленьким киношедевром....
Серия представляет собой комплексный гастрономический конструктор, позволяющий создавать полноценные блюда из различных видов белковых продуктов, овощей и соусов с богатым вкусом и разнообразной текстурой. Каждый рецепт составлен с акцентом на пошаговое приготовление, точный тайминг, примерную калорийность, а также рекомендации по вариантам ингредиентов и подаче....
Цель сборника:Снижение уровня стресса и тревожности.Поддержка работы нервной системы и мозга.Улучшение сна и восстановление энергии.Обогащение рациона витаминами, минералами и антиоксидантами.Особенности сборника:Подробные рецепты: каждый коктейль включает точные пропорции ингредиентов, пошаговое приготовление и советы по подаче.Калорийность и питательная ценность: указана калорийность одной порции для контроля энергии и сбалансированного питания.Польза ингредиентов: описаны ключевые витамины, м...
Основные принципы и польза:Белки высокого качества (курица, индейка, лосось, яйца, нут) стимулируют выработку серотонина и дофамина, что способствует улучшению настроения.Овощи и зелень (брокколи, шпинат, морковь, цветная и брюссельская капуста, болгарский перец, кабачки) обеспечивают витамины, антиоксиданты и клетчатку, поддерживая работу мозга и снижая уровень воспаления.Полезные жиры (авокадо, оливковое масло, лосось) способствуют нормализации кортизола и улучшают работу нервной системы.Разно...
Современный ритм жизни, постоянные нагрузки и стрессовые ситуации оказывают серьёзное влияние на нервную систему, настроение и общее самочувствие. Правильное питание может стать эффективным инструментом для снижения уровня стресса, поддержания энергии и улучшения когнитивной функции.Подборка рассчитана на ежедневное употребление в рамках обедов, легко адаптируется под личные вкусовые предпочтения и сезонность продуктов. Это практическое руководство для тех, кто хочет сочетать вкусную, питательну...
Эта коллекция рецептов предлагает современную альтернативу традиционным праздничным блюдам, сохраняя праздничную атмосферу стола, но снижая калорийность и делая блюда более лёгкими и полезными. Подборка включает закуски, салаты, горячее, гарниры и десерты, каждый рецепт снабжён подробным списком ингредиентов, пошаговой инструкцией, калорийностью и советами по подаче.Особенности коллекции:Низкокалорийные блюда: большинство рецептов не превышают 200–220 ккал на порцию.Заменители классики: оливье б...
